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pure*pure カナダ | カナダ・バンクーバーの現地情報と日常をUpdateしていきます。

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Posted by PURE on  | 

生うにを買ってみました!

1003 020.jpg

先日、お天気のよい日にスティーブストンへ
行ってきました。
バンクーバーから車で40~50分くらいの港町です。


1003 024.jpg

かつてバンクーバーに移り住んだ日本人が
ここで漁港を開いたのがこの街。
今の私たちがバンクーバーでシーフードを
味わえるのも、彼らのおかげかもしれません。

今でも漁師さんたちがフィッシュマーケットを
開くことで人気です。^^



お昼だったのでまずは腹ごしらえ…ということで
こちらへ。


1003 001.jpg

1003 002.jpg

フィッシュ&チップスのお店です。
なんか前もブログに書いたことあったかも?


1003 003.jpg

揚げたてのアツアツが、紙にくるまれて
出てきます。
魚はハリブト、コッド、サーモンの3種類から
選ぶこともできるし、全種類頼んでもOK。
私はハリブトを注文しました。おいし~♪


1003 028.jpg

こちらがフィッシュマーケット。
船を港につけて、そのままマーケットとして
魚を売っています。

1003 010.jpg


1003 011.jpg


1003 017.jpg
↑イクラです!すじこ?
ちゃんと調理の仕方を知ってたら買いたかった~。
今度調べてみます。



私たちは生きたうにを買ってました!
初挑戦です。
3つで10ドルでした。

1003 032.jpg

買ってからずっと、まわりの針がウネウネと
動いていました。
漁師さんに教えてもらった方法で、殻を割って
中身を取り出します。

慣れてないから時間かかりました…。^^;


1003 034.jpg

この日の夕食はうに丼♪
新鮮で臭みがまったくなく、口の中でとろけました~。
シアワセ。


3つでどれくらいのうにが取れたかというと、
200gくらいでした。

200gはどれくらいかというと、2人でうに丼2回分ずつ。
これで10ドルだから、充分ですよね。


スティーブストン、近かったらもっと通いたい
くらいです!
海沿いに遊歩道があって、天気の良い日は散歩にも
ぴったりだし、レストランやカフェなどもそろって
いるのでのんびりできます。

バンクーバーからちょっとだけ遠出したいときに
オススメ♪


=====================


明日はパラリンピックのアイススレッジホッケー、
決勝ですね!
日本でもNHKで生中継が決まったと聞きました。

私も会場のサンダーバード・アリーナに
応援に行ってきます!
日本がんばれ~~~!!!

Category : カナダ生活
Posted by PURE on  | 10 comments  0 trackback

-10 Comments

Mor says..."No title"
キャーーーーー、安いし、美味しそう!いっつも港に行って、いいなあ~って眺めて、何も買えないで帰宅。そんなに調理法難しくないなら、買ってこようかな。あそこの甘エビも、生でいっちゃっていいのかなぁ?

最近「天八」のうに丼が食べたいな~って思ったとこだったけど、自分で安く食べれるに越したことはないよね。

アイスホッケー、行きたかったなぁ~。熱い応援になりそうだねぇ!
2010.03.19 22:16 | URL | #79D/WHSg [edit]
karin says..."No title"
すごい!!生うにだ~~☆彡
フィッシュ&チップスも懐かしいよ(*^_^*)
イギリスに行った時に味わった覚えが^m^

そうえいばカナダに行った時にサーモンを生で食べると言ったらビックリされたような??
あまり刺身にする習慣はないんだろうね(*_*)
2010.03.19 22:21 | URL | #79D/WHSg [edit]
alee says..."No title"
生うに美味しそう(>.<)
スティーブストン知らなかったです。
カナダにいながらにして、新鮮なウニ丼を食べられるなんて幸せですね!
私は魚卵大好で、なんといってもイクラLOVEです!写真見てイクラ丼が食べたくなりました。

フィッシュエンドチップスの入れ物がカナダらしくてたまりません。またバンクーバーに行く楽しみができました☆
2010.03.21 05:29 | URL | #79D/WHSg [edit]
イヴ says..."No title"
わぁ!! 美味しそうですね~ ウニがすごく安い。そして食べてみたいのがフィシュアンドチップス。 

まだ先の話で笑われそうですが。

6月にカナディアンロッキー観光してVIA鉄道でジャスパーからバンクーバーに入ります。バンクーバーでは丸2日時間がとれます。宿泊がコールハーバーなのでスタンレーパークとグランビルアイランドには行ってみたいと思っています。 Sがイングリッシュベイは夕方お勧めというので連れて行ってもらうつもりです。 グランビルアイランドは?って聞いたら 自分はまだ行ってないけど言ってきた友達がう~んって言ってたと。男の子目線だからかな・・・

ステーブストンっていい感じの所ですね。初めて聞きました。 トモミさんだったら2日間どうやって回りますか・・?ざっくりと教えてもらえると嬉しいです。
2010.03.21 21:34 | URL | #79D/WHSg [edit]
トモミ says..."No title"
☆Morちゃん
先週末は残念だったね…。
今度スティーブストンに行くときには、絶対チェックしてみて~。^^
うにを取り出すのは、慣れたら結構簡単かも!
慣れるまではちょっとおっかなびっくりだけどね~。

天八行ったことないんだけど、うに丼美味しいの?
今度行ってみたいなあ♪
夜ご飯とかに行くことがあったら、待ち合わせでみんなで
食べにいけるかな?^^
2010.03.22 20:55 | URL | #79D/WHSg [edit]
トモミ says..."No title"
☆karinちゃん
フィッシュ&チップス、やっぱりイギリスは美味しいよねえ♪
あの英語研修のときにボーグナーで食べたのは、美味しくなかった
ような記憶があるけど(苦笑)、去年ロンドンで食べたのは
めちゃくちゃ美味しかったよ~。

カナダ人はやっぱりサーモンはソテーにして食べることが
多いだろうね。
あとはスモークサーモン?
ジャパレスではサーモンのお寿司もたくさんあるから、
生で食べるチャンスもあるとは思うけど…。

karinちゃんはお刺身はあんまり…だっけ?
うには大丈夫?^^
2010.03.22 20:58 | URL | #79D/WHSg [edit]
トモミ says..."No title"
☆aleeさん
そうなんですよね、うにって本来日本人くらいしか食べなさそうな
ものなので、こうしてカナダでも食べられるなんて、本当に幸せです♪
aleeさんはいくら好き!?
私も次回スティーブストンにいったら、すじこを買ってきて
自分で醤油漬けにしたいです。^^

フィッシュ&チップス、揚げたてアツアツが美味しいんですよ~!
グランビルアイランドのも有名ですよね。^^
2010.03.22 21:01 | URL | #79D/WHSg [edit]
トモミ says..."No title"
☆イヴさん
グランビルアイランドは、マーケットが有名ですが、小さなお店も
たくさんあって、お土産を揃えるのにもいいと思います。
私はオススメです♪

私なら、スタンレーパークとキャピラノのつり橋を見て、あとは
ロブソンをショッピング。
もう1日はクイーンエリザベス公園でお花を見て、グランビルアイランドへ。
そのまま小さな渡し舟でイングリッシュベイに到着して、のんびり
ビーチを歩きます。夕食はビーチ近くで食べて、そのまま夕暮れの
景色を楽しめますよ♪
6月なら景色も素晴らしいでしょうね~!
2010.03.22 21:09 | URL | #79D/WHSg [edit]
karin says..."No title"
ボーグナーのはおいしくなかったんだ(笑)
私はホームステー先のホストマザーに「食べてみたい♪」と頼んだら
夕食に出してもらったよ~☆彡
やさしい家族だったなあ(*^_^*)

そういえば、カナダのサーモンハウスではソテーにして出てきたような?
シャケのムニエルっぽくておいしかったよ!

そうなのよ!私はお刺身ダメなの~(*_*)
良く覚えてたね!?
でも、ウニやイクラ、海老などは食べれる贅沢女です^m^
2010.03.23 03:29 | URL | #79D/WHSg [edit]
トモミ says..."No title"
☆karinちゃん
そっか、karinちゃんたちのホストファミリーはとてもよかったん
だよね!
私が食べたの、ボーグナーじゃなくてブライトンだったかも??
とにかくあの時一度は食べたと思うんだよね。
とにかく油っぽかった印象が…。(苦笑)

ウニとかイクラはOKなのね!
私は今度スティーブストンに行ったら、イクラ買ってきたい!
karinちゃんの地元も魚がおいしそうなイメージだなあ。^^
2010.03.23 19:44 | URL | #79D/WHSg [edit]

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